Töötaja tervis ja heaolu

Töökeskkonnas on tööandja privileeg kaitsta oma töötaja tervist ning heaolu. 
Üheks parimaks viisiks parandada tulemuslikkust ning vähendada haiguspäevi, on suurendada töötaja teadlikkust tervisliku toitumise osas. Toitaineterikas taimne toit aitab märkimisväärselt vähendada diabeedi-, südame-veresoonkonna haiguste, vähi ja teiste krooniliste haiguste riski. Maailma üks tunnustatumaid professionaalseid toitumisalaseid organisatsioone, Ameerika Dietoloogide Liit on öelnud: “Hoolikalt läbi mõeldud taimne toitumine, sh vegantoitumine, on tervislik, toitaineterikas ja võib aidata teatud haigusi ennetada ning neist terveneda.” 

Kui hoolid oma töötajate tervisest, helista meile 533 075 51 või jäta meile oma kontaktandmed ja võtame Sinuga ise ühendust:

"Töötajad soovivad üldjuhul järgida tervislikumat elustiili, kuid ei tea vahel, kuidas sellega alustada. Kui tööandja neid eesmärke toetab, võib see olla tõeline kingitus"

Dr Neal Barnard, Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) president

 PCRM-i loodud täistaimsel toitumisel põhinevasse Auhinnatud Food For Life programmi kuuluv Töötaja tervise ja heaolu koolitus pakub arstide ning toitumisnõustajate koostatud teaduspõhist infomaterjali koos praktilise kokkamisdemo ning maitsvate toitainetest pakatavate retseptidega. Tervisliku toitumise koolitusel osalejad saavad palju uusi teadmisi nii üldtervisest, kroonilistest haigustest kui ka seedimisest ja vererõhust. Tervislike toitude valimine aitab hõlpsalt langetada ülekaalu. Uue lähenemisega kaasnevad nii kliiniliste näitajate paranemine nagu madalam kolesteroolitase, parem kontroll diabeedi üle ja madalam vererõhk kui ka suurenenud energia ja parem tuju.

Food For Life koolitajad on koostööd teinud mainekate firmadega nagu Whirpool Corporation, HBO, GEICO, Pepco, Kaiser Permanente, Sony Pictures, Pearson, United States Department of Justice, United States Postal Service, United States Department of Transportation, NASA.
Töökeskkonnas (GEICO) 22 nädalat väldanud uuring võrdles taimedepõhist toitumist töötajate tavalise toitumisega. Selle tulemusena kaotasid taimselt toitujad keskmiselt 5 kg kehakaalu, nende kolleegid võtsid selle ajaperioodi jooksul aga keskmiselt 90 grammi kaalus juurde. Lisaks kolesterooli ja veresuhkrunäitajate paranemisele täheldati vähenenud ärevust, väsimust ning depressiooni. „Osalejate kaalulangus oli püsiv ning kaotatud kilod enam tagasi ei tulnud,“ vahendab Dr. Neal Barnard GEICO 2-aastat kestnud uuringu tulemusi. GEICO programmis osalenud Hillary ja Bruce kaotasid tänu toitumiskoolitusele kahe peale kokku 84 kilo. Varsti pärast programmis osalemist osalesid nad oma elu esimesel poolmaratonil. 

Vaata Hillary ja Bruce-i lugu järgmisest videost

Töötaja tervise ja heaolu koolitus sisaldab:

  • Teadmisi taimsest toitumisest koos kokkamisdemoga, maitsvate toitude degusteerimist ja toetavaid grupiarutelusid
  • Toetust ja konsultatsioone ettevõtte juhtkonnale tervislike toiduvalikute kaasamisel töötajate toitlustuses
  • Programmis osalejate biomarkerite jälgimist
  • Dr Joel Fuhrmani raamatut “Lõpetage dieedid, elage tervislikult

Koolituse tundide teemad:

  1. Toidu vägi
  2. Hakkame pihta!
  3. Teine käik
  4. Toidusõltuvusest vabanemine
  5. Isude kontrollimise võti
  6. Seedimise tervis
  7. Sissejuhatus: Kuidas toiduga vähist jagu saada
  8. Sissejuhatus: Kuidas toiduga diabeedist jagu saada
  9. Tervislik vererõhk
 

9 nädala pikkuse koolituse teemade kirjeldus:

TOIDU VÄGI

Rohkem kui 52% Eesti elanikest on ülekaalulised, 19,5% neist rasvunud. Ülekaal võib viia mitmete terviseprobleemideni nagu diabeet, südame-veresoonkonna haigused ja suurendada vähiriski. Selles sissejuhatavas tunnis räägime, mis on need tegurid toidus, mis aitavad kaalu kontrolli all hoida. Arutleme, miks ja kuidas on taimne toitumine tervisele mitmel erineval viisil kasulik. Pakume nippe ja soovitusi taimseteks hommiku-, lõuna-, õhtusöökideks ja snäkkideks.

HAKKAME PIHTA

Teises tunnis kordame lühidalt üle, mida esimeses tunnis õppisime. Osalejatele õpetatakse, kuidas lugeda toidupakendite silte ja millistele koostisosadele tähelepanu pöörata. Anname kasulikke näpunäiteid, kuidas lihtsasti toituda väherasvaselt ja kiudainerikkalt. Osalejad koostavad omale nädalamenüü järgmiseks nädalaks.

TEINE KÄIK

Toitumise muutmine võib olla eriti raske kui ees ootab käik restorani. Taimselt toitumine ei tähenda piiratud võimalusi. Vastupidi – võid avastada, et sulle meeldivad paljud toidud, mida sa varem polnud proovinud. Selles tunnis juhendame osalejaid, kuidas ja mida tellida erinevates toitlustusasutustes.

TOIDUSÕLTUVUSEST VABANEMINE

Oled kunagi mõelnud, miks ohtralt juustu või maiustusi süües isu aina kasvab? Need toidud mõjutavad meie ajukeemiat. Avasta, kuidas suhkur, piimatooted ja lihatooted ei ole tervisliku kehakaalu hoidmisel kasulikud ning miks neil on sõltuvusttekitavad omadused. Mõttevahetus teemal, kuidas kõige paremini neist ahvatlevatest toitudest hoiduda.

ISUDE KONTROLLIMISE VÕTI

Erinevalt loomsest toidust, sisaldab taimne toit kiudaineid. Kiudained on tähtsad, sest nad hoiavad kõhu kauem täis ja langetavad kolesterooli taset. Ideaalis võiks süüa 40g kiudaineid iga päev. Rohke väherasvaste ja kiudainerikaste taimsete toitude söömine aitab sul saavutada endale püstitatud tervise-eesmärke nagu tervisliku kehakaalu säilitamine või kolesteroolitaseme langetamine.

SEEDIMISE TERVIS

Saa teada, kuidas teatud toidud võivad seedimist negatiivselt mõjutada. Toidud, mis vallandavad seedeprobleeme on piimatooted, nisutooted, kofeiiniga joogid, rafineeritud suhkrud ja magustajad ning rasvased toidud. Anname nõu, kuidas vabaneda seedeprobleemidest, mis on sind varem kimbutanud. Lisaks ka soovitused, milliseid toite on parem vältida ja millised toidud teevad sinu ülemineku tervislikule eluviisile mugavamaks.

SISSEJUHATUS: KUIDAS TOIDUGA VÄHIST JAGU SAADA

Teatud toitumisviis aitab vähidiagnoosiga inimestel elada pikemalt ja tervemalt. Mitmed teadusuuringud on näidanud, et taimedepõhine toitumine pakub kõikidest toitumisviisidest kõige suuremat vähivastast kaitset. Ameerika Vähiliidu uuringutest selgus, et 40% vähkkasvajatest võivad olla seotud toitumisega. Selles tunnis õpid sa tegema toiduvalikuid, mis aitavad vähendada vähi tekke riski ning ka haigusest jagu saada kui see on diagnoositud.

SISSEJUHATUS: KUIDAS TOIDUGA DIABEEDIST JAGU SAADA

Diabeet on ülisuur rahvatervise probleem, mis on võtmas epideemilisi mõõtmeid. Umbes 65 000 inimesel Eestis on diagnoositud diabeet. Arvatakse, et teist samapalju põevad diabeeti, kuid pole veel saanud diagnoosi. Kontrolli alt väljunud diabeet võib viia tüsistusteni nagu insult, nägemiskaotus, südamehaigused, neerupuudulikkus ja erinevad probleemid närvikahjustuste tõttu. Kuid tee diabeedini ei pea olema ühesuunaline. On lootust! Inimestel, kes söövad taimset toitu, ei teki tõenäoliselt kunagi diabeeti. Neil, kel juba on diabeet, aitab taimne toit veresuhkrut tasakaalustada ja tüsistustest hoiduda. Sissejuhatav tund toob teieni viimased teadusuuringud toitumisteadusliku lähenemise taga, pakub nelja maitsva toidu degusteerimist ja annab kasulikke nõuandeid ja ideid, kuidas alustada.

TERVISLIK VERERÕHK

Koolitusseeria viimases tunnis saavad osalejad teada, millised toidud tõstavad vererõhku ja millised langetavad ning reguleerivad seda. Osalejatel soovitatakse oma vererõhku mõõta enne ja pärast taimse toitumisega alustamist. Tulemused on väga motiveerivad!

Kui soovid panustada oma töötajate tervisesse, kutsu meid oma ettevõttesse näidistundi andma. Võta meiega ühendust numbril 533 075 51 või kirjuta: